案例介紹:
天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物(培養)中提取的色素,其中植物性著色劑占多數。天然色素不僅具有給食品著色的作用,而且,相當部分天然色素具有生理活性。天然色素一般來源于天然成分,比如甜菜紅、葡萄和辣椒,這些食品經得到了廣大消…
在線聯系
天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物(培養)中提取的色素,其中植物性著色劑占多數。天然色素不僅具有給食品著色的作用,而且,相當部分天然色素具有生理活性。天然色素一般來源于天然成分,比如甜菜紅、葡萄和辣椒,這些食品經得到了廣大消費者的認可與接受,因此,采用這些食物來源的天然色素更能得到消費者的青睞,使用起來也更安全些。大部分來源于植物色素。
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